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市食药监局约谈网络订餐平台负责人

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发布时间:2018-09-07 20:00:00 来源:

9月5日下午2:30,在市食药监局五楼会议室,武穴网络订餐平台美团、饿了么负责人被集中约谈。之前市食药监局收到市检察院建议书,群众普遍反映的外卖食品安全问题,今天会后终结。

会议首先学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,餐饮食品安全专家、市食药监局总工黄秋生重点对网络餐饮第三方平台及送餐人员的义务与责任进行解读。会议通报了网络订餐平台存在的食品安全突出问题,分析了问题产生的原因,依据《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规,明确了网络订餐平台应当承担的法律责任。

会议强调,平台必须认真落实国家总局提出的“五个责任”,做到“五个确保”:一要落实审查责任,确保入网商家具有实体经营门店;二是落实监督责任,确保线上线下同标同质;三是落实配送责任,确保送餐环节餐饮食品不受污染;四是落实维权责任,确保消费者合法权益得到有效保护;五是落实管理责任,确保有食品安全管理机构和专职管理人员。会议要求,平台要提高认识、找准定位,明确义务、落实责任,把握关键、确保安全。

会议要求, 平台要严把入网关,对入网餐饮单位实名登记,严格审查经营资质,实地现场核查,要开展“回头看”,信息公示不完整的应及时整改,证照不符的强制下线,设置专人负责定期检查平台上信息,发现问题及时制止并向监管部门报告,要与餐饮单位签订食品安全协议,加强送餐人员培训,明确个人卫生、健康管理、食品贮存、送餐箱消毒等要求,切实履行审查登记、公示、记录、抽查和监测、举报违法行为等义务。

据了解,下一步将试点“明厨亮灶”视频监管模式,加大公众监督力度,配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境,促进“互联网+餐饮”的健康发展。

作者:黄玉珍 郭媛 来源:市食药监局

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